不能出門，沒食材又不敢點外賣？這些好吃不將就的方便食品屯多點
2020-04-13
作者：admin因為疫情的緣故，全國大部分小區都進行了封閉式管理。這種情況下，出趟門實屬不容易。好不容易鼓起勇氣逛了趟實體超市，貨架卻早已被一掃而空。
與此同時，家里新鮮食材的存貨越來越少，外賣又擔心衛生風險，出去拿還得浪費口罩。
吃飯竟然成了頭等難題？屯點方便食品吧↓
速食單調難吃不健康？現在都2020年了，速食早已不僅僅只有方便面、速凍餃子等。這些新鮮有趣還好吃的速食，值得試試。
米飯類
▲統一開小灶自熱米飯
包裝一看就很有食欲，除了土豆煨牛腩外，還有香菇燒肉、宮保雞丁等常見外賣菜色搭配。發熱包沖水發熱，誰不想十分鐘就吃一頓熱乎乎的飯呢？
土豆和肉燉得軟爛入味，米粒顆顆分明有膠質，和自家煮的飯差不多。零散的蔬菜很好地中和了肉的油膩感。分量足夠一個人吃。
▲羅臘肉自制煲仔飯
這家店一直以臘味見長，所以新推出的臘肉煲仔飯品質不會差，保持一貫的風味。加熱包原材料是石灰水，揭蓋后還可以一直為米飯加熱。
臘腸干香不柴，嚼起來齒頰透著酒香，臘肉切塊稍小，滋味雋永。臘味表面湯汁不多，但油脂都滲透到了飯里，讓人唇齒留香。
▲自嗨鍋煲仔飯
自嗨鍋有火鍋線和米飯線，小鈺偏愛米飯線。自嗨鍋的煲仔飯煮熟后，四周有一層脆脆的鍋巴，焦香四溢，很像店里買的口感。
自嗨鍋的醬汁很多，香味濃郁。菜肴和醬拌勻了吃很下飯，但吃多了有點齁，家里泡一壺茶配著喝剛剛好。
粉面類
▲拉面說拉面
拉面說的口味一直在推陳出新，清新養生，還是香辣刺激的口味都有。最不同于方便面的，是它的面餅不經過油炸處理，吃起來健康很多，不會有負罪感。
面條很勁道，下鍋煮幾分鐘就好。湯底濃郁、配料大塊而有風味。精致一點配一個木勺和木筷子，將面放在拉面碗里，滿滿的日料店料理既視感。
▲潮州郎牛肉丸粉
吃肉吃膩了，來試試牛肉丸吧！潮汕Q彈有嚼勁又飽滿大顆的丸子，絕對滿足你的肉食欲。湯頭清醇，順滑落胃，牛肉丸尤其能給你鼓鼓勁兒，一掃疲憊和喪氣。
一碗牛肉粉，包含三大顆真空牛肉丸、獨立包裝的非油炸紅薯粉、骨湯包、紫菜、切的細細的蔥花、過油蒜蓉酥。沖泡6~7分鐘，牛肉丸粉絲吸飽湯汁就可以吃了。
▲好歡螺螺螄粉
這款螺獅粉可謂是2019年的網紅速食了。"聞著臭，吃著香"的典型。粉條有韌勁，腐竹花生香氣十足。靈魂螺獅湯底的香辣臭直沖鼻腔。
如果不想太辣，湯底放一半就可以了。遠程辦公下班的夜晚，來一碗油香四溢的螺獅粉，配上一罐可樂，該多愜意呀。
火鍋＆養生類
▲海底撈自熱火鍋
"如果思念有聲音，海底撈你聽見了嗎？"疫情下大部分餐飲關閉，包括海底撈。門店關閉的日子里，大家還可以選擇海底撈火鍋來解饞。
海底撈的自熱火鍋肉類要比其他品牌多，速干菜的味道幾乎沒有，食材新鮮保持口感。最難得的是湯底和店里的味道是一樣的。
▲顧大嫂速食小餛飩
小餛飩，最怕泡后黏在一塊。而這款小餛飩沖泡后還很完整。骨湯很鮮，餛飩皮薄而不破，就著蔥花和玉米粒喝下去胃很暖。但分量和餡兒較少。
▲速食粥
覺得以上速食太油不健康？那這款速食粥絕對合你的胃口。小小的一碗適合當宵夜。種類很多，任君選擇。用料實在，米粒分明，沖泡后和早餐店的粥差不多。
▲廣州酒家茶點
廣州著名茶樓廣州酒家有著自家速食旗艦店，蝦餃、鳳爪、叉燒包、奶黃包、糯米雞……絕大部分茶樓里的茶點，這里都有。在家"嘆早茶"，也是別致的享受。
從營養角度看，速食食品當然比不過生鮮菜品。不過如今特殊時期，家里的確需要囤點干糧以備不時之需。
現在快遞恢復了，開始囤貨吧！
