眾多醬酒品牌為何選擇參加第十六屆全國食品博覽會？
2022-07-15
作者：中貿(mào)編輯山東省作為中國傳統(tǒng)酒類產(chǎn)銷大省，歷來是各酒類廠家爭奪的重要市場。在“醬酒熱”潮中，山東憑借其三大核心醬酒市場之一的行業(yè)地位，吸引了眾多醬酒品牌前來掘金。
盡管在2022年，醬酒進入“下半場”，但賽道依然潛藏著市場活力。從當前市場反饋看，經(jīng)銷商依舊在尋找醬酒的機會。
全國食品博覽會（主題展：中國（山東）國際酒業(yè)博覽會）作為立足山東的高品質(zhì)酒食展，多年來成功幫助眾多酒類品牌實現(xiàn)市場突破，也成為醬酒企業(yè)開拓山東及周邊市場的優(yōu)先選擇。
在即將于7月29日開幕的第十六屆全國食品博覽會上，以賴茅、金沙古酒、遠明醬酒、懷莊酒業(yè)、紫禁城、貴州中鑒、羊皮卷、梵之洞、釣醬臺等為代表的醬酒企業(yè)將盛裝亮相展會現(xiàn)場，為經(jīng)銷商帶來醬酒品質(zhì)選品盛宴。
01.醬酒市場仍持續(xù)擴大 未來仍具發(fā)展?jié)摿?/span>
眾所周知，自2021年下半年開始，醬酒步入“中場”調(diào)整，市場從高速增長走向理性增長。但這并不意味著醬酒遇冷。
有業(yè)內(nèi)人士表示，酒類行業(yè)消費環(huán)境、市場結構和產(chǎn)業(yè)結構等發(fā)生變化，品牌格局迎來巨大轉變，醬酒產(chǎn)業(yè)進入品牌競爭新階段，具有產(chǎn)區(qū)、品牌和文化價值的醬酒大單品正脫穎而出。
7月10日，TMIC（天貓新品創(chuàng)新中心）聯(lián)合天貓及慧辰發(fā)布的2022醬酒趨勢報告顯示，淘系平臺中，醬香型白酒在主流香型中增速最高，市場持續(xù)擴大，但產(chǎn)能仍存在缺口。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，在未來10年內(nèi)，醬香型白酒市場份額將繼續(xù)提升并有望達到30%。而據(jù)《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見(征求意見稿)》顯示，到2025年，白酒行業(yè)銷售收入將達到8000億元。以此計算，2025年醬酒銷售收入可望達2400億元。不過有業(yè)內(nèi)人士預測，2025年醬酒行業(yè)將實現(xiàn)收入約3500億元，占行業(yè)的44%，5年復合增速約18%。
權圖醬酒工作室研究認為，2022~2027年，醬酒從品類擴張轉向品牌競爭，是品牌企業(yè)收割非品牌企業(yè)、大型企業(yè)收割中小型企業(yè)市場份額的時代。這一時期醬酒企業(yè)數(shù)量將快速減少，醬酒的品牌陣營逐漸明朗，品牌和價位逐步輪次排位。未來五年,全國50%以上的省級市場醬酒份額將超過50%，醬酒將真正完成全國化，渠道將從團購渠道完成全渠道覆蓋。同時，醬酒將完成主價格帶和各細分價格帶的切割和占領，每個價格帶都將出現(xiàn)龍頭企業(yè)和領導品牌。
此外，醬酒產(chǎn)業(yè)和市場的發(fā)展不可能一蹴而就，未來五年產(chǎn)業(yè)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展將相伴而行，螺旋式上升成為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要路徑，醬酒產(chǎn)業(yè)仍是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的黃金產(chǎn)業(yè)。
02.醬酒企業(yè)為什么選擇參加全國食品博覽會？
近年來，伴隨著醬酒業(yè)的發(fā)展，眾多醬酒企業(yè)在全國食品博覽會一展風采。全國食品博覽會成為醬酒企業(yè)開拓山東及周邊省市市場的首選平臺。在去年第十五屆全國食品博覽會上，以貴州摘要酒、金沙回沙酒、珍酒、山門崗、金樽酒業(yè)、千熙酒業(yè)、懷莊、莊藏醬酒、釣魚臺、酒中酒、多彩貴州、民族酒業(yè)、中鑒酒業(yè)、金沙古酒、成義燒坊等為代表的百余家規(guī)模醬酒企業(yè)在山東刮起了“醬酒風暴”，掀起了醬酒選品高潮。
往屆展會現(xiàn)場
在今年第十六屆全國食品博覽會上，眾多醬酒企業(yè)將再度盛裝亮相，掘金山東及周邊省市市場。
那么，醬酒企業(yè)為什么要選擇全國食品博覽會？
1.全國食品博覽會立足三大核心醬酒市場之一山東省。山東省作為國內(nèi)排名前列的酒類產(chǎn)銷大省，市場包容性強、容量大，白酒市場規(guī)模預計在600億元左右。其中，醬酒市場規(guī)模達160億元左右。未來，在省外+省內(nèi)醬酒品牌的共同培育以及消費升級的推動下，山東省醬酒市場規(guī)模仍有較大提升空間。
2.全國食品博覽會輻射能力及實效性強。全國食品博覽會作為立足山東省的老牌品牌展會，占位山東省會濟南，依靠絕佳的區(qū)位優(yōu)勢，強力輻射河南、江蘇、安徽、河北等省市。目前展會已成功舉辦十五屆（每年一屆），深度掌握山東及周邊省市市場資源，并形成了龐大有效的數(shù)據(jù)庫。每屆展會開展前，大會組委會均會根據(jù)參展企業(yè)類型以及產(chǎn)品品類進行專業(yè)觀眾匹配，并精準邀約，確保展商良好參展效果。
招觀萬里行（部分）
3.全國食品博覽會品質(zhì)更具保障。全國食品博覽會憑借其專業(yè)化、規(guī)?；?、實效化特點，不僅是山東省商務廳認證的“山東省品牌展會”，還是通過全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認證的國際化品牌盛會，榮獲了“改革開放40周年中國品牌展會金獎”等二十余項榮譽及稱號。展會品質(zhì)更具保障。
4.全國食品博覽會展期更具優(yōu)勢。第十六屆全國食品博覽會定檔7月29-31日在山東國際會展中心舉辦。在當前環(huán)境下，展期更具確定性，同時有助于企業(yè)盡早布局下半年市場，在旺季市場到來前先聲奪人。
